| | | 2016 | 75cl | | | | | Pouilly-Fumé AOC Fournier Père et Fils
| | | | |  14.35
statt 17.95 |  | | | | Der erste Sauvignon Blanc, den ich in seiner Heimat, dem Loire-Tal, trank, erwartete mich nach einer Himmelfahrt durch den stockdunklen Schlosspark von Chambord, wo ich versuchte, bei sintflutartigem Regen den Weg zu erkennen und gleichzeitig Füchsen und Rehen auszuweichen. Mit ausgefransten Nerven auf der anderen Seite des Parks angekommen, erwartete mich eine französische Verwandte in ihrem winzigen Häuschen mit einer Flasche Pouilly-Fumé. Halleluja! Seitdem liebe ich diesen Wein: seine Frische und Eleganz, seine Spannung, seine Mineralität wie nasser Feuerstein. Genau so schmeckt auch das Exemplar der Winzerfamilie Fournier Père et Fils. Mit seiner Zitrusfrucht ist er ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommergerichten. Tut aber auch gut einfach nur nach einem Arbeitstag.
Britta Wiegelmann
Weinjournalistin | | | |
