| | | 2015
| 75cl | | | | Naturaplan Bio Corbières Boutenac AOC Solus Château de Caraguilhes
| | | | | | | | | | |  | | | | 19.95
| | | | | «Als tauche man ins Mittelmeer ein» – so beschreibt Pierre Gabison, Winzer auf Château de Caraguilhes, seinen Rotwein Solus. Die Trauben für diesen sonnenverwöhnten Tropfen wachsen in den Corbières, einer zerklüfteten Hügellandschaft in Südfrankreich. Sie werden biologisch kultiviert und befinden sich in allerbester Gesellschaft. In den Rebzeilen grasen Schafe, auf den Ländereien stehen Bienenstöcke, im Unterholz tummeln sich Nagetiere. Rundherum erstreckt sich die würzige Heidelandschaft Garrigue. Lebhaft kommt der Wein im Glas daher, kirsch- und beerenfruchtig mit Noten von Lakritz, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen glänzt er mit viel Frische und herrlichem Trinkfluss. Meine Wahl zu Lammkoteletts vom Grill! Britta Wiegelmann Weinjournalistin | | |
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