| | | 2014
| 75cl | | | | | Salento IGT Primitivo Merlot Cosmo | | | | |
| | | | 8.95
|  | | | | Falls Sie einen fröhlichen Wochentagswein suchen: Das ist er. Seine Heimat liegt in Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels. «Apluvia» nannten die Römer diesen Landstrich, «regenfrei». Hier lacht die Sonne 300 Tage im Jahr vom Himmel. Das schmeckt man: Aus dem Glas steigen dunkle Beeren und Schokolade, den Gaumen streichelt samtiges Tannin, die leichte Restsüsse wird gekontert durch ein herbes Finale. Basis für diesen Schmeichler ist die Primitivo-Traube, ein fülliges Charmepaket, welches mindestens seit dem 18. Jahrhundert in Süditalien heimisch ist. Dazu gesellt sich der trinkige Merlot. Das Resultat: ein üppiger Tropfen! Und ein wunderbarer Speisebegleiter zu unkomplizierten Speisen, vor allem zu Lasagne, Hackfleischbällchen und Gerichten mit Auberginen.
Britta Wiegelmann
Weinjournalistin | | | |
