| | | 2015 | 70cl | | | | Valais AOC Fendant Dame de Sion | | | | 13.50 | | | | | Diese Dame altert nicht: Dame de Sion heisst der Fendant, welcher seit über 50 Jahren zu den Bestsellern des Hauses Les Fils de Charles Favre zählt. Man versteht, warum. Der Tropfen mit der herrlich altmodischen Etikette zeigt alles, was die Chasselas-Traube kann. Er ist zugleich fruchtig und mineralisch, trocken und sanft, duftet ebenso nach gelber Frucht wie nach Feuerstein. Ein Charakterwein, der doch jedem das bietet, was er in einem Chasselas sucht. Meine Wahl für das erste Raclette des Winters! Übrigens: Trotz aller Anpassungsfähigkeit lässt die Dame de Sion an ihrer Herkunft keinen Zweifel. Die Flasche ziert der Spruch «Ich kenne die Schweiz gut. Ich wohne gleich nebenan... – im Wallis.» Britta Wiegelmann Weinjournalistin | | |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen