| | | 2017 | 70cl | | | | Aigle Chablais AOC Les Murailles H. Badoux
| | | | 16.95 statt 21.95 | | | | | Ist Ihnen auch schon aufgefallen, wie zu den Feiertagen alle Foodredakteure zwanghaft die Klassiker neu erfinden wollen? Heute Morgen erst gesehen: Schinken im orientalischen Gewürzteig, Tandoori-Truthahn (der Arme!) und Ingwer-Zitronen-Fondue. Also, bei uns gibt's am Heiligabend Raclette. Und zum Raclette gibt's Chasselas. Banal? Nein, bombig! Ich freue mich jeweils schon ab dem ersten Advent drauf: auf den Käseduft und das Familiengetümmel und das Wissen, dass es Dinge gibt, die sich nicht ändern. Und darum greife ich dieses Jahr in Sachen Traditionsverteidigung auch ganz ultraklassisch zum Aigle Les Murailles. Seit 1919 trägt der «Eidechsli-Wy» sein berühmtes Etikett. Ein Chasselas, wie er typischer nicht sein könnte: fein, duftig, rassig, erfrischend. Unverbesserbar. Britta Wiegelmann Weinjournalistin |
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